今天去保養小白車的時候，順道拜訪附近種芭樂的農友，因為有芽蟲和介殼蟲的問題又不想噴藥，所以就帶著兩罐蒜辣皂精去看看，到底發生了啥事情~看完他的果園之後，發現他的芭樂樹其實葉片生長不是很旺盛，一方面是因為冷，另一方面是因為過度修剪，但更重要的是肥料可能也不太夠了！所以今天就變出這篇用肥管理建議供他參考，也順便放上來跟大家分享，也介紹一下我們自己的好肥料~
地面用肥管理原則
底肥：有機質肥料(非複合肥喔！)為主，以調理土壤結構為目的
底肥要下什麼比較好？一般我們會建議以粗有機質含量高的腐熟有機質肥為主，願意投資多一點在這部分的話，可以加一點豆粕進來使用，對於芭樂初期的生長會有不錯的助益！當然也可以加一點有機複合肥料進來，強化底肥的肥量也不錯。
再來是每分地到底要用多少的有機質肥？要用多少量其實和土壤有機質的含量有關係！一般而言，一株芭樂樹底肥有機質肥料一年的用量約為樹齡×1.2~2公斤，也就是說有機質含量高的芭樂園，一株芭樂樹最多就是放12公斤的有機質肥料；有機質缺乏的芭樂園，一株芭樂樹的有機質肥料最多也不要超過20公斤為宜！
另外也要注意，如果有另外加豆粕的話還要扣除豆粕的重量，換算的比例大約是每放兩公斤豆粕，有機質肥料就減1公斤~如果還加碼添加有機複合肥，添加量不要超過有機質肥料的10%為宜！
舉例來說，一株6年芭樂樹，土壤有機質很缺乏，那有機質肥料可以施用6(樹齡) × 2公斤 = 12公斤的有機質肥料。如要添加複合肥，以10%為宜，1.2公斤左右。如果還想用4公斤豆粕的話，這樣子有機肥的施用量就還要扣除豆粕4公斤×換算比例0.5 = 2公斤。也就是說，這株6年的芭樂樹，這次底肥就是使用10公斤的有機質肥料、4公斤的豆粕，還有1.2公斤的複合肥~
怎麼施用比較好？挖洞或開溝施用後再覆土最好，灑在土表最不推薦，肥料浪費也容易孳生蚊蟲細菌。
肥料施用之後，必須再用新光合發300倍稀釋液稍微噴濕有機質肥料表面再覆土，促進有機肥溫和發酵，營養會釋放效果更好，芭樂樹因此更健康。
追肥：有機質複合肥為主，能快速提供營養元素
追肥用什麼肥？一般為求速效，會以有機化學複合肥為主，然後根據實際果樹的葉片生長狀況，選擇合適的肥料來使用。
修剪後追肥：選擇氮質高的複合肥為優先
肥料要怎麼選？一般而言，修剪後開始長新葉，還有幼果剛生長的時期，如覺樹勢不夠旺盛，這時候該怎麼辦？這個狀況我們建議農友可以選用氮肥含量較高的台肥1號、5號，或是胺基酸含量高的有機質液肥如綠葉寶300-500倍，促進葉片快速生長，強化生長態勢；但如果生長勢已經很旺盛了，那麼就用43號氮磷鉀都平均的肥料為主~
掛果期追肥：以鉀質高的複合肥為主，觀察生長勢搭配高氮或高磷配比的複合肥
掛果期的肥料選擇和修剪後追肥一樣，要參酌芭樂樹的生長狀況做調整。但如果採收時發現芭樂長不大、甜度好像不如預期，或者吃起來有點硬，沒有「帕帕的」口感，又該怎麼處理？通常這個狀況較常發生在夏天或者溫度高的時候，適時提高氮和鉀肥的比例是比較好的做法，我們會建議追肥使用台肥4號肥，或大鉀好，或其它氮、鉀肥含量比例較高的肥料進行追肥。
追肥可用撒施或澆灌
知道要用什麼肥之後，那麼追肥用哪個方式比較好？追肥的方法可以直接撒施在芭樂根系周圍，或者選用即溶化肥澆灌根圈，都是不錯的方式。只要掌握好「薄肥勤施」的原則，配合適當灌溉且採草生栽培管理，長期來看其實是省肥又能兼顧土壤健康，對於芭樂果實品質的提升有很大的幫助唷！
葉面營養管理原則：霧化程度決定吸收效率，並以清晨太陽出現前施用效果最好
如果土壤出了狀況，或者根系突然不吸收肥了，該怎麼辦？當芭樂無法從根系獲得充分養分的時候，葉面施肥就成為一個重要救援的關鍵。即便是健康的芭樂樹，葉面施肥也是一種調整芭樂樹生長的好用方式！
葉面肥的選擇：弱酸性資材優先
葉面施肥通常會配合病蟲害防治作業一起操作，而一般化學植保資材通常都是酸性或中性的藥劑居多，所以葉面肥盡量找酸性或中性的配合度較好。
修剪後的葉肥：新光合發 + 胺基酸，幫助新葉快速成長增厚
芭樂修剪完沒多久就會從修剪處先長出新葉，枝條養分蓄積足夠的還會同時開花結果，剛萌發的新葉和花芽很脆弱，需要病蟲害防治藥劑與營養劑，提前使用預防並促進生長見狀。病蟲害防治時以 百發酵素800倍 搭配 新光合發300倍 讓新葉與花苞發育大又好，光合作用進行也會有效率。當枝葉生長到看到花芽時開始噴兩次到三次，間隔大約是7-10天。
如果是想做無毒或減農藥栽培的農友，蟲害的部分可參考蘇力菌、蒜辣皂精或苦楝油，防菌的部分可參考益菌寶、木黴菌等產品，提早進行預防，增加防治預算提高安全性讓自己吃的健康，也讓自己離醫生更遠一點~
掛果期的管理：
掛果後一樣要持續注意病蟲害防治，要提高芭樂品質與風味，會建議進入掛果期開始持續使用新光合發300倍之外，每一批幼果包起來之後還可搭配使用一次百發酵素800倍，讓芭樂的果肉更細緻爽口。同時也可以添加 蓋澎湃800-1000倍 搭配高氮肥如綠葉寶500-800倍，也是不錯的選擇，讓芭樂變大顆~
芭樂大到一定程度之後，在轉色前要做甜就要使用鉀肥含量高的葉面肥，比如說超甜蜜800倍，5-7天噴一次，連續噴2-3次就能讓芭樂的甜度提高，還建議搭配新光合發300倍一起用，效果更好。
至於夏天芭樂不好吃的主因是夜溫高使甜度營養累積不足，芭樂因此提早老化而使口感轉硬澀，吃起來沒有「帕帕」的口感。此時葉面追肥用 大脆甜500-800倍 讓芭樂再次長大一點，讓果肉細胞撐大一點，口感就會改善很多！當然一樣建議一定要搭配 新光合發300-500倍 一起用，甜度口感提升效果加倍。
結語
濃縮一下整篇用肥的部分，供各位芭樂栽培農友或都市農夫參考
底肥：
有機肥用量(每株/年)：樹齡*1.5公斤，最多不超過20公斤，添加有機複合化肥的量不超過10%
追肥：
一般以平均肥為主；葉子不夠需要長葉片，挑氮肥多的有機複合肥，或用綠葉寶；果實不夠甜，挑鉀含量高的；夏天的果實品質問題，大鉀好是芭樂好朋友。
葉面施肥：
新光合發300倍作為基礎營養，百發酵素800倍在剪枝後使用3次；催甜用超甜蜜800倍；夏天果實品質提升用大脆甜500倍；
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技術性文章會隨時間推進而更新唷~
112.07.04 更新3
110.11.26 發布
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