農好事 Know Hows｜作物健康栽培知識與農業實務經驗分享

我們常以為「有機栽培」的土壤一定比慣行栽培更健康、微生物更多樣。
但實際研究卻發現：在同一塊田裡，長得好或不好的作物，它們根部土壤的微生物組成都差不多；真正影響最大的，反而是田裡有沒有草！

當芒果花動起來的時候，部落格的芒果文章瀏覽量就會增加得比較快，特別是今年炭疽病特別嚴重，瀏覽量爬得更快~

過年前連綿不斷的春雨讓沉寂已久的炭疽病大爆發，大量伺機而動的病菌孢子在連日的雨水滋潤之下，迅速攻城掠地，感染大量幼嫩的花芽、幼果，造成嚴重的損失！關於芒果炭疽病的處理，請參考芒果炭疽病與綜合防治這篇~

今天早上遛小孩的時候接到鳳梨釋迦農友的LINE訊息，大意是今年的鳳梨釋迦和年初的鳳梨一樣，因為政治因素沒辦法出口，所以十一月準備出口的鳳梨釋迦農友現在都要哭了。

農民本就弱勢，依賴單一市場的農民更為弱勢，總是會成為國際政治角力下的犧牲品。今年少了出口來消化多餘的產量，鳳梨釋迦與大目釋迦的市場價格大概又是要殺到見骨了。辛苦了半年，被一紙公告毀於一旦，我想農民們一定非常的不甘心。只是，未來是要繼續尋找其他出路，還是要繼續重走老路呢？這個問題對農民來說真的太遙遠了，一時半刻很難想得清楚，先度過前的難關，把肚皮溫飽搞定才是最重要的。

從五月底轉熱開始，有在平地區域種植百香果的朋友，一定感覺到百香果的轉色越來越差，甚至有看起來還不像成熟，但輕輕一搖晃就會玩起自由落體的百香果。雖然說放個兩三天還是會有後熟轉色，但在風味與甜度上總是離目標有一段差距，我們在林內種植百香果的夥伴也不例外。這一切窘境，都和熱到靠北邊走的夏天有關。

夏天日照長，光合作用時間長

繼2017年的巴拉刈禁用事件讓國產紅豆的生產安全受到熱烈關注，日前防檢局開放紅豆採收前使用固殺草作為落葉劑使用，再次將國產紅豆炒成熱門話題。
站在農民的角度，我們是支持紅豆使用落葉劑的，但我們並不支持農民用「固殺草」作為落葉劑，因為和先前被禁掉的巴拉刈相較之下，固殺草對我們消費者的健康影響遠遠大於巴拉刈。

台灣的有機農業始於民國75年，至今已推動30餘年了，算一算，當年出生的小嬰兒至今都已成年，成為國家的中堅份子，但我們台灣的有機耕種面積，卻還未超過可耕地面積的2%。

有機農業，明明是很好的理想，為什麼推起來困難重重？

連日濕冷天氣，喜歡低溫高濕的病害有灰黴病、菌核病、露菌病、白粉病與晚疫病等，請各位農民注意！

 

有機食品有沒有更營養健康？

根據維基百科對於有機食品的定義，只要符合：
1.農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質，如農藥（即殺蟲劑、除草劑等）、化學肥料等。
2.作物本身沒有經過基因改造(GMO)，純粹是天然育種、天然環境長成。

結論：假意向農民收購，真賣資材予農民。
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這種手法實在是太惡質了，農民朋友們要謹慎選擇合作的盤商，多方打聽對方是否具備相當的誠信。