專注蔬果風味品質，為農友的辛勤付出創造更高價值

當枇杷果實準備進入成熟期前，碰上高溫多濕、日照強烈的天氣就容易誘發紫斑病的產生。紫斑病的成因屬於生理障礙範疇，因此無法以藥劑來預防，而是要從營養管理與枝條修剪層面來處理。

紫斑症好發於氮素用量較高的果園，特別是生長在頂端區域，直接接受日光考驗的枇杷果實，受害比例最高。所以，節制氮肥的用量以及調整結果枝位分布能有效預防紫斑症的發生。

進一步分析紫斑症枇杷果實中的營養元素組成，研究人員發現紫斑症果實內的鈣含量亦有偏低的現象。因此，提高果實內鈣的含量也能降低紫斑症的發生。

再來，因為紫斑症也和極端高溫與強日照的環境氣候條件有關，所以進行遮光與提高枇杷樹的耐候性也有助於預防紫斑症的發生。土壤的有機質含量能增加枇杷根系環境土壤的緩衝能力，也能提高枇杷樹體的耐候性，因此每年適時補充土壤的有機質，或者採取草生栽培的方式，不但有助於預防紫斑症的發生，對於枇杷果實的風味品質提升也很有幫助哦~

簡而言之，只要氮肥、鈣肥與土壤有機質，三者管理得當，配合適當的留果位置與套袋遮光保護，就能將紫斑病的發生降到最低~