專注蔬果風味品質，為農友的辛勤付出創造更高價值

沒意外的話~這篇應該是今年枇杷催花這系列的最後一篇記錄了~再次驗證碳氮比對於果樹營養生長與繁殖生長切換的重要性~以這次任務的主角園區來說，上面這張照片，畫面裡所有的枝條，九成幾乎都帶花苞唷~成果非常讚~

上面這兩張圖都是枇杷花，但有發現哪邊不太一樣嗎？平平都是枇杷花，但是右邊的生長狀態很明顯給人一種比較有活力的感覺，為什麼會這樣呢？

有農友傳LINE問說「什麼方法可以讓芒果可以早點著果早點長大？」。其實只要透過妥善的營養管理讓芒果花朵發育完全且健壯，而且盛花期不要遇到爛天氣，開花著果自然就會順利。只是，實際上通常都沒那麼順利，所以可以透過一些小撇步，讓開花著果更順利一些~

這禮拜幾乎都在外面趴趴造，每天都累得像條狗一下，不對，狗都沒我累Orz。所以，農好事之友在LINE上面的問題或者是成果分享圖，我都沒時間整理，累積下來也有不少。要一個一個把故事寫下來有一點困難度，所以乾脆整合成這篇雜記，和大家分享一下~

今天下午農路旁一塊蔥田，有一個約莫四十歲上下的年輕農民，頂著大太陽在田間默默地人工拔草，我走向前去同他閒聊了一下，原來是一位兼職的青農~楊先生~

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距離上上次PO文時間，差不多算過了一個半月了~這段期間碎石地上的枇杷經歷了五次的停梢作業，總算是有稍微受到抑制一點了...真的就一點點。大部分的枝條都太嫩了，

時隔半年，昨天再次拜訪南投沈先生，這次是因為試驗茶準備採收了，所以就算前一天打完AZ疫苗頭很痛，我依舊驅車前往採茶現場觀摩學習。這是繼上次的春茶產量大爆噴紀錄之後，又一次刷新沈先生回鄉種茶十餘年來新紀錄的試驗了！(照片左邊是剃頭前，右邊是剃頭後~)

昨天應該是催花任務滿七周的日子，經歷過七次的催催催，確認下方的枇杷果園有七成以上將近八成的開花率，但是上方的枇杷果園確定有花的卻只有三成左右，扣除確定大約一成沒花的部分，還有六成左右的芽停下來但也沒有繼續變成花或變成芽的狀態，還是讓人有點頭大。

植物生長調節劑又稱「植物」賀爾蒙、「植物」激素，雖然都稱作賀爾蒙或生長激素，但目前法令核准應用於農作物栽培的生長調節劑種類，都與動物系統或令人聞之色變的環境賀爾蒙，不能混為一談。

目前國際上公認的植物生長調節劑有八大類，分別是生長素類(Auxins)、勃激素類(Gibberellins, GAs)、細胞分裂素類(Cytokinins CTKs)、離層酸(Abscisic acid, ABA)、乙烯(Ethylene, ETH)、油菜素甾體類(Brassinosteroids, BRs)、茉莉酸類(Jasmonates, JAs)和 水楊酸類(Salicylates, SAs)，其中已廣泛用於農業領域的有生長素、勃激素、細胞分裂素以及乙烯這四大類。這些植物激素分別在植物生長各階段扮演不同卻又重要的關鍵角色。

先來張特殊施肥的芹菜，施的量不只多而且都集中在植株周圍，很擔心會不會一出太陽，芹菜他就脫水而亡。從照片來看，芹菜根圈附近已經長青苔了，表示肥料其實都很足夠，這麼小棵的芹菜，應該不需要這麼多的肥份。我猜是因為肥吸不上來，所以農友以為缺肥，所以就給芹菜更多的肥吧？