專注蔬果風味品質，為農友的辛勤付出創造更高價值

前幾天才和紀大哥聊到菜價不太好的問題，雖然說天氣熱花椰菜的產量減少許多，但市場上現有的花椰菜賣相與品質普遍不佳，導致價格欲振乏力，沒想到今天就碰上堪稱是農民期中考的梅雨季，而且是結構完整雨量驚人的鋒面，挺得住考驗的農民就能賺錢，挺不住的就

地點：彰化縣和美鎮新中路

插秧時間：104年4月1日上午

　　肥料篇的上一篇文章貼在其它地方，引起不少人的迴響，為了讓大家多了解化肥，這一篇會再對化肥做更詳細的說明。當然也希望各位

談到化學肥料，不知道大家對他的第一印象是好還是不好？我猜化學肥料給一般民眾的第一印象大概好不到哪裡去。說真的，化學肥料一點也不可怕

傳統慣行農法的操作，施重肥，採收之後地面仍殘留大量化學肥料，導致嚴重的鹽積障礙。直到土地無法順利種植時，我們農民才會將土地翻耕，泡水方式將土壤中殘存的肥料洗掉，或者改種一期水稻將土壤殘餘肥料用光，下一期再重新造畦，然後重複同樣的方式。

認識紀大哥已經一年有餘了，他的田乍看之下，跟一般的農民的田沒什麼不同，一樣有著揮灑著汗水，在田裡辛勤耕作的農民。但經過仔細的觀察田土後，我們發現他的菜田是鄰近地區極少數不使用傳統三要素施肥法的

上一篇是露天的葡萄栽培，這篇則是溫室的葡萄栽培。比起露天栽培，溫室的葡萄更容易因為陽光不足而致轉色不佳。

溪湖楊小姐是老闆朋友的親戚，過去十多年都被溫室葡萄轉色不佳且開花品質不好，以致於收購價格與產量雙低的問題所困擾

由於客戶要求低調，所以就以農民大哥來稱呼他，這位農民大哥上一期的葡萄有轉色不佳、葡萄有甜但是酸味也重，果皮厚等問題。由於轉色和葡萄株的碳水化合物生產量有關係

枇杷大概在每年的七月底、八月初這個時候開始要準備凍葒、催花，隔年清明前後收成。去年的雨水較少，新社地區的枇杷開花情形普遍不錯。枇杷使用光合發最明顯的效果就是葉片會變得比較堅挺且葉面平滑度上升，

上次來到陳大哥的番茄園參觀，昨天(14日)再次登門拜訪，來看看小番茄的狀況如何，廢話不多說，先來看看照片吧！