芒果的花期依照產地氣候條件不同,一般都是在國曆12月中到隔年3月左右開花、結果階段,這段期間的芒果花序特別脆弱,除了常見的炭疽病需要提前預防控制之外,土壤水分的供應管理也非常重要。
氣候變遷下的芒果(果樹)管理
芒果樹能不能吸收足夠水分與養分供應光合作用與開花結果所需,對當年的收成有舉足輕重的影響。而影響水分供應順利與否與田間容水量、芒果樹根系狀況,以及空氣濕度變化這三個原因息息相關。
田間容水量是指土壤中可被芒果根系主動的所有水份,其多寡會受土壤有機質含量與化學肥料濃度的交互影響。有機質較高的田土其田間容水量較缺乏有機質田土多;而化肥分子濃度低(滲透壓低)的田土,芒果樹可利用的有效水份含量也會減少。
再來是根系狀況,一般而言,開春濕潤灌溉之後,通常也會使用大量的營養劑,多少都能促進芒果樹的根系生長發育。然而根系生長的環境會因為施肥/灌溉方式不當造成根系上浮,或是地表缺乏覆蓋物,根系所在環境溫度變化劇烈,使根系活力不佳,進而影響水份吸收供應。
空氣濕度變化的影響是這幾年比較常被觀察到一個現象,因為以往芒果在開花時適逢春雨滋潤大地,然而這幾年開春經常處於乾旱,強烈的日夜溫差致使空氣乾濕度變化劇烈。當夜間低溫時空氣飽和水蒸汽壓很低,相對溼度高,但白天陽光照射下使氣溫急遽上升後,空氣瞬間變得乾燥。如果在配合上風的吹拂,突如其來旺盛的蒸散作用就可能瞬間抽走嬌嫩花芽及幼果中僅有的水份,造成花芽幼果乾枯,不得不防!
確保水分供應無虞的操作管理
水分管理可以透過營造土壤良好的團粒結構與控制化肥用量來提高田間容水量,實施草生栽培或蓋上敷蓋物都有助於降低土壤水分蒸散,保留更多水分。再來,因少量多次的間歇性給水容易造成根系上浮,因此灌溉應採徹底濕潤灌溉來促使根系往下找水,同時提供促進根系生長的營養,強化根系吸水能力。還有運用能降低葉片水分蒸散的資材,減輕高低溫差甚至乾燥風帶來的強烈蒸散失水,也有助於芒果花序幼果度過惡劣極端氣候。
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112.02.24 發布