今年(109)七月中旬,我其實是來松柏嶺這邊推銷我們的產品和應用技術的,然後就很幸運地和泉發茶廠的謝理事長,用肥料技術和有機紅茶結緣,並約定過一陣子後,再來品嚐應用我們技術和肥料後的有機紅茶,到底有什麼實質上的轉變~

20201106_124807.jpg生機蓬勃、綠意盎然的有機紅茶園

很幸運地,我們今天(11/6)來訪時,正好碰上剛剛焙好出爐的有機紅茶,理事長立馬沖了一壺,讓我們喝看看是不是有不一樣的滋味。

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理事長表示,紅茶製成後,其實還要等上三個月的後發酵,才會達到最好的賞味品質。但今天這樣喝起來,和我四個月前喝的印象相比,其實苦澀味還真的減低了不少(不知道是不是心理作用啦XD),不過之前和理事長交換的紅茶我有留著,等這批放上三個月後,再一起泡來比較看看~

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1091111 發布

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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