木瓜栽培管理簡要指南
台灣木瓜以中南部平地與設施栽培為主，全年可種。木瓜適生溫度 21–33℃，需排水良好、pH 6.0–6.5 的砂質壤土。近年多以 32 目網室防蟲，降低木瓜輪點病毒（PRSV）及小型害蟲風險。
栽培流程與生育重點
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育苗與整地：苗期需設施防蟲，使用健康種苗，以兩性株為主。整地時施入完全腐熟有機質肥（約 10 噸/公頃），配合基肥翻入，並設置支柱、防風網與排水系統。
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定植活棵：選晴朗日種植，避免連雨。插設支柱與主幹柔性綁縛，定植後穩定供水，避免過量氮肥。
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營養生長：定植後 1–3 月以氮肥搭配高碳液肥為主，保持 18–22 片有效葉。去除腋芽與畸形花，促進主幹健壯。部分栽培採斜栽或偃倒矮化，利於管理與採收。
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開花坐果：約 3–5 月開始，注意補充鉀、硼、鈣鎂搭配高碳液肥，注意缺硼易造成畸果。乾旱期需穩定灌溉。
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果實發育：依樹勢疏果避免負載過重。雨季改以穴施肥，減少淋洗。持續清除老葉、病葉與病果，維持通風與衛生。
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採收管理：定植後 8 個月左右可採收，果皮轉色 1/3 為常見標準。採收後需分級、預冷與清潔包裝。
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更新與休園：產期末或病株率高時，全面清園並補充有機質與改良土壤，避免連作障礙。
肥料管理
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基肥：酸性土壤可施石灰改良，鹼性可用硫磺粉調整。基肥以腐熟堆肥全層撒施，並視土檢調整 N-P-K-Mg-Ca-S 與微量元素。
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追肥：定植至初採期以小量多次為原則。雨季前進行穴施（樹冠周邊 4–6 穴，深 40–50 cm，分層覆土），有效降低肥料流失。颱風淹水後，應先整枝降負載，待根勢恢復再施肥。
病蟲害管理
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PRSV（輪點病毒）：蚜蟲、粉蝨為主要傳播媒介，預防蟲害為主要防治手段。實際上以設施栽培、病株剷除、苗期套袋或反光材預防為主，無有效治療藥劑。
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果疫病（Phytophthora）：雨季常見，應清園並噴施合法銅劑類藥劑。
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黑腐病（Erwinia）：由傷口感染，需加強衛生與防傷，利用新光合發提高植體碳氮比能增強對病蟲害的抵抗性。
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炭疽、白粉病：保持通風與移除病葉，必要時依規輪替用藥。
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粉介殼蟲：乾旱或花期易爆發，苗源檢疫、防螞蟻與初期油劑噴灑有效。
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葉蟎：乾熱環境常見，早期偵測與輪替殺蟎劑管理。避免過量氮肥並維持濕潤。
雨季與颱風對策
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防水排水：高畦、暗管與覆蓋材，暴雨後及時揭開排水透氣。
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施肥：雨季前完成穴施，強降雨後先降負載，再恢復施肥。
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防風：颱風前加強支柱固定，風後注意補做遮蔭防日灼。
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清園：雨後立即清除病果與落果，避免病害擴散。
總結
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木瓜栽培重點在於選擇適當時機與環境定植，兼顧肥培、病蟲害預防與雨季颱風管理。採用設施栽培、防病清園與紀錄管理，可穩定產量並提升品質，達到精品果品標準。
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