星期天應好友邀請，來到草屯李先生的印加果園觀摩。印加果是原產南美洲的爬藤類油料作物，因為果實呈現星狀，所以又有南美油藤、星果藤、印加花生等別名，是這幾年很夯的明星作物。李先生的印加果+可可田位於草屯烏溪旁的河川地上，印加果生長狀況良好，但新生葉片有越來越小的趨勢，經過反覆確認後，得知李先生從幾年前開園到現在，肥料都只有使用43號平均肥。
印加果是很好照顧的作物，李先生的印加果們生長勢都還不錯，但仔細觀察可以發現，新葉有越來越小的趨勢出現，雖然厚度和數量都還可以，不至於對整體的成長造成嚴重的問題，但葉片是印加果的能量工廠，按照這樣的趨勢下去，是無法獲得印加果應該發揮的產量與品質。
雖然印加果生長的情況可以，但間植在旁邊的可可很明顯看起來就是快不行的樣子了。下午三點多，氣溫涼爽宜人，可可的葉片竟然全數了無生氣，看起來像是許多垂掛在枝條上的裝飾品，有幾株還出現葉片周圍有嚴重環狀乾枯現象，很明顯就是根系受損，最可能的原因就是肥傷了。扒開用來阻止雜草生長的刈草蓆，只見可可苗的根圈上面撒了一把43號複合肥料，沒有均勻撒施，也沒有任何的覆蓋，就這樣放在可可的根圈上方，難怪會有這麼嚴重的肥傷。
幾經詢問了解後，原來李先生因不懂種植，只能向人請教，因為一位前輩推薦他平均肥很好用，含有各種營養，什麼作物都能用，導致他這幾年就真的只用平均肥。但平均肥如果真的有那麼好用，農民就不會有施肥的問題了。
平均肥，是指氮磷鉀的含量都一樣的一種複合肥料，通常還會添加3%左右的鎂肥，對於懂得調控肥料的人來講，平均肥可以做為施肥的基準參考，輔以其他單質肥料，可以自由調配出滿足作物各階段不同的肥料需求。長期使用同一種配比的肥料，最後的結果就是導致特定營養素累積過量，以李先生的田為例，磷肥的大量累積應該是免不了的。再加上非草生栽培，也不下有機質肥料，烏溪旁的溪床土，相信有機質的含量也應該是短缺的。
結束拜訪之前，我建議李先生可以先從肥料的調整下手，印加果是連續採收型作物，只要陽光、水分與營養充足，是可以終年不斷地生產。但同時要長葉片、又要開花、又要結果，43號肥不是不能用，而是要觀察生長狀態，搭配台肥1號或者台肥寶效4號使用。當葉片偏小，那就用1號，讓葉片工廠可以蓋大間一點；如果這時候掛在枝條上果實的數量比較多，那就可以改用寶效4號這支鉀含量較高的肥料，幫助果實生長得更好，提高果實含油量，也能促進印加果的健康。至於其他時候呢，就是43號囉！另外，因為他的園區地勢平坦，我也建議他拿掉刈草蓆，改用草生栽培，不但可以提高土壤有機質含量，在這幾年極端的氣候之下，草皮也能發揮溫度調節與緩衝的作用，可以讓印加果更健康！
印加果的星狀果，每一個角裡頭就有一顆種子。這顆是五星的，也有四星或六星的喔~
印加果的花序，簇生在一塊的是雄花，雌花則是自己一枝獨秀在旁邊等待授粉。
成熟的印加果果莢會開裂，自動掉到地上去。
--
1091102 發布
留言列表
