農好事 Know Hows｜作物健康栽培知識與農業實務經驗分享

芒果皮上卡水垢（或稱水菇），正式的名稱是「芒果露水斑」，這個問題的成因真的是眾說紛紜，有人說是濕度太高露水在表皮停留曬到太陽造成的，也有人懷疑是套袋防水功能異常造成水氣附著在表皮上影響發育，而阿德我觀察芒果表皮露水斑的型態與分布特性，

推測應該是一種非侵入性的微生物在表皮上繁殖造成的痕跡，理由如下：

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這幾年氣候怪怪的，忽冷忽熱，人很容易感冒，作物也很容易感冒，特別是嬌貴的果樹，如果適逢開花幼果期，忽冷忽熱的天氣可是會影響收成的喔！趁低溫來襲借題發揮，蹭一下時事熱度~網路上其實有不少資料，但是我看來看去想來想去，最經濟實惠的方式，似乎先噴水是一個不錯的選擇？當然如果能配合營養補給，對作物抗寒力的提升，會有更顯著的幫助唷！

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時序到了秋季~今年比較特別一點到十月夜溫才開始明顯下降，夜間的濕度也稍微高了一些~這樣的環境溫溼度條件，正好是晚疫病菌最活躍的條件。有人提出保持園區乾燥、降低露水停留在葉片上的時間，可以減少晚疫病為害，但因晚疫病菌會潛伏在土壤與介質中，並伺機藉水傳播，因此只透過降低濕度

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農友今天傳來一張截圖，內容大概是再說自家的甲殼素很棒之類的，問我內容到底對不對？仔細看過內容之後，

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番茄刺皮癭螨危害徵狀圖 (組合圖片分別取材自台南改良場與病蟲害查詢網)

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這陣子在大湖種草莓的鄭先生，因為葉枯病有點嚴重，所以常常上網找資料，並問我一些號稱能「誘導作物產生被動防禦物質或啟動植物免疫能力的原料/產品」，問我「這(些)東西有沒有效？」。我研究了一下，發覺這些產品如果要發揮效果，有一個關鍵的問題一定要解決，那個關鍵就是「看你的植株，儲存的"碳"夠不夠，或者有沒有辦法供應足夠的碳。」

「碳」是影響成敗的關鍵
打個比方，誘導免疫力產生的產品，如同一張引導作物製造武器(被動防禦物質)的圖紙。所以，拿到圖紙的作物得自己拿出資源(碳水化合物)去生產工具機(各種生化酵素)、提供電力(製造ATP)、提供前驅原料(各種有機酸+吸收上來的肥料元素)，才能順利地製造武器(被動防禦物質)，然後用拿這些武器來禦敵。所以，這類誘導免疫力的產品能不能發揮效果的關鍵，就是作物有沒有足夠的資源。對作物來說，最重要的"資金"，就是碳水化合物！
 
「時間」也很重要
有了足夠的碳之後，作物也需要時間去生產、累積這些被動防禦物質。這些誘導被動防禦的產品，都需要超前部署，要有足夠的時間來讓作物製造這些被動防禦素，所以一旦發病了再來用，基本上都是浪費掉比較多。所以一般這類的產品通常都需要提早約兩周以上使用，才能發揮比較好的效果。如果病害已經發生才想到要使用，通常為時已晚，這個時候我們比較建議先用化學農藥處理，搭配妥當的營養管理促進作物快速恢復生長勢，再重新使用會比較適合。
 
啟動被動防禦不等於完全免疫
另外當作物的被動防禦成功啟動之後，也不完全是百分之百不會感病，因為還會根據天候、病原體數量與植株生理狀態，影響防禦效果。所以，我們會把這類預防性操作視為延遲發病時間或拖慢擴散的武器，好讓辛苦種植的農友們可以爭取多一點時間，趕在病害大規模爆發之前能夠提早讓防治藥劑介入處理，降低生產端的損失。
 
使用免疫誘導產品+碳水化合物，可以達到更好的病害預防效果。
基於以上所述，當我們使用那些號稱可以誘導被動防禦的神奇產品，就需要搭配能夠補碳的產品，例如新光合發+亞磷酸鉀，來獲得100%應有的效果！
 
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1091225 發布
 

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立冬過了之後，氣溫已經開始逐漸下降，特別是中南部地區，雖時常出個大太陽，但日夜溫差變大，作物容易吃到露水，環境濕度也比較高，所以，晚疫病也開始陸陸續續的發生囉！如果你是種植茄科這類對於晚疫病較敏感作物的朋友，巡田時要多加注意仔細觀察，防治工作做好就能減少損失！

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亞磷酸防治作物疫病
有些化學物質能刺激植物啟動防禦系統，產生抗生物質對抗入侵病原菌，稱為後天獲得之抗病性或誘導之系統性抗病。系統性抗病機制就如同施打預防針，當病原菌入侵時，植物迅速可產生植物防禦素來抵抗病原菌入侵。亞磷酸就是可以刺激植物產生抗生物質，達到病害防治目的，且不會對環境造成污染，使用得當幾乎可完全預防作物疫病的安全防治資材~

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枇杷推薦用藥

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