葡萄是栽培技術含量高的作物之一,若沒有好好地細心照料,很容易就有產量忽高忽低的困擾。

再加上有時候做甜過頭其實是不斷透支果樹的精氣神,就會容易導致葡萄植株逐漸衰弱,所以要定期翻新重新種植。

所以,找回正確與葡萄的互動方式,才能長長久久,對葡萄株、對農民、甚至對環境,通通一起好~

20210326_160844.jpg(110.03.26)今年的成果,轉色差不多完全過關,再過幾天就能上市囉!

 

20200319_090816.jpg(109.03.19)再過20天就可以採收的溫室葡萄(春果)

秋果採收後的枝條培育(養分回流):新光合發 + 百發酵素 + 高磷鉀或亞磷酸鉀

20201104_131232.jpg (109.11.04)粗壯枝條與飽滿的芽點

【處理重點】

利用剩餘葉片全力衝刺光合作用,利用新光合發的回春效果+高碳營養,促進葉片光合產能全開+延後葉片黃化時間,爭取養分蓄積,使枝條健壯充滿養分,再加入百發酵素的特殊酵素營養,促進芽點發育飽滿。

唯一要擔心的是,裁剪枝條時會比較費工夫,因為別人的葉片這時可能都掉光了,而我們的葡萄仍綠油油地頑強進行光合作用,持續累積光合產物(光合醣類)。

有人會擔心綠油油的是不是新梢還在動,不用怕,所以這時期要加高磷鉀,就是要用來抑制新梢生長並轉向成熟,這樣光合產物才能全數儲存在枝條與儲存根裏頭。當然也可以改用亞磷酸鉀,兼具一定的殺菌效果與誘導葡萄的被動防禦啟動,算是另類的保護方式吧!

【使用方法】

採收後開始,#新光合發 300倍 + 高磷鉀(或亞磷酸鉀)800倍,每7~10天噴一次,持續到剪枝前。#百發酵素 1000倍 則抓剪枝前最後兩次再加進去使用。
 

催芽

20201125-新芽抽生狀況記錄.png (109.11.25)漂亮的藤與花序,預計十來天後望花授粉

【處理重點】

藥劑點芽只是單純打破休眠,促使芽體萌動生長,但加入百發酵素能進一步深化葡萄花芽的發育,使萌芽品質更好,花芽也發育更好。

【使用方法】

配好的點芽劑,每公升加入百發酵素50mL,混合均勻後開始點芽

 

萌芽後的碳氮平衡來控藤:新光合發 + 蓋澎湃 + 百發酵素

溪湖楊小姐葡萄組合--花序抽出期.jpg(109.12.08)漂亮的藤與花序,預計十來天後大量望花授粉
【處理重點】

點芽經過30-40天候(看氣溫高低),就準備進入開花授粉階段。

在開花之前利用新光合發提高碳氮比,控制藤蔓生長速度不致於太快而影響到花序的生長發育,又能提高葉片厚度與預防紅蜘蛛危害(可加工研醋500倍提高效果)。

另外可利用蓋澎湃加強露菌病防治效果,花芽出來後能跟百發酵素一起促進花&花粉的發育,讓花開得好開得漂亮,只要天公不要太過分地不做美,能夠提高授粉成功的機率。

【使用方法】

#新光合發 300倍、#蓋澎湃 1000倍、#百發酵素 1000倍,隨露菌藥一起噴2~3次,建議每次間隔7天~10天,但主要是按自己習慣就好。

謝花後幼果期:新光合發 + 蓋澎湃 + 百發酵素 
溪湖楊小姐葡萄組合--幼果期.jpg(110.01.15)進入幼果期的葡萄,疏果作業進行中。看看葉片,可是強壯的很。

【處理重點】

持續以新光合發控藤、促進葉片增厚;持續用蓋澎湃加強露菌病防治與防裂,百發酵素加強幼果發育。

【使用方法】

#新光合發 300倍、#蓋澎湃1000倍、#百發酵素1000倍,隨藥肥一起用。

此時期也可以加入些許勃激素,刺激幼果肥大,但勃激素濃度宜控制在5-10ppm左右。持續噴2~3次,建議每次間隔7天~10天,但一樣按自己習慣就好。

 

中果期以後:促進轉色,新光合發 + 蓋澎湃 + 百發酵素 + 高磷鉀/亞磷酸鉀
【處理重點】

持續以新光合發保持葉片青春活力,促進光合作用產能全開,使大量光合產物移轉蓄積於葡萄果實中並促進著色、提高葡萄口感與風味。

地面可以開始投放以「過磷酸鈣2-3包混合1包硫酸鉀」的做甜肥,每分地用量約120-160公斤,要分2~3次投放使用;或者以適合自己田土配方的催甜肥料,分批使用。

【使用方法】

如果以一分地2500(重品質)-3000(重產量)串來算,#新光合發 300倍、高磷鉀/超甜 800倍,每次隨藥肥一起噴,或間隔7~10天,一直噴到轉色差不多就可以停了。對品質比較注重的話,#蓋澎湃 1000倍、#放線寶(甲殼素)500倍,可以考慮一起用,對Q度的幫助會比較大。

20210326_160906.jpg(110.03.26)經過140天的葡萄,著色深的已經有酸甜Q彈的風味了~

20210326_160750.jpg(110.03.26)誰說轉色一定要葉片黃化才叫做回流?我們處理的葡萄葉片不黃化,仍然繼續行光合作用,而且透過碳氮平衡與肥料精準控制,讓大量的光合產物仍持續進入果實中,提高品質與風味,不透支果樹,同時也為秋果健康枝條打基礎!

20200319_091730.jpg (108.03.19)催甜到一半的葡萄

 

若前期疏於照顧導致著色不佳,緊急上色處理(※越早處理,顏色才能越深)
【處理重點】

以高濃度新光合發配合超甜(冬果)/高磷鉀(夏果),強力促進著色轉紅。

【使用方法】

新光合發300倍、超甜(冬果、春果)/高磷鉀(夏果、秋果)800倍連續噴4次~5次,每次間隔1天~2天,直到果實由綠轉紅。

缺點是因為超甜太常洗會影響沒套袋的葡萄果粉,但楊小姐表示綠的有果粉也沒三小路用,有紅比較重要。

葡萄轉色一天一次的成果01.jpg (107)硬催催紅的葡萄

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107.06.25 發佈

110.03.27 更新

 

 

 

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